L’Arena, lunedì 19 settembre 2016 PROVINCIA, pagina 21
Dalle colline e dai vini della Valpolicella ai pascoli e ai vini della Carinzia il passo è breve per l’associazione culturale Quinta Parete di Negrar. A Verona, in sala Birolli, verà inaugurata giovedì un’esposizione fotografica per far conoscere territorio ed enogastronomia della regione austriaca più meridionale. La mostra, dal titolo «La Carinzia apparecchia la nostra tavola», è promossa e organizzata dalla prima circoscrizione di Verona e daQuinta Parete, più che mai intenzionata a incentivare i legami tra la Valpolicella e la città, insieme all’Ente Carinzia per il turismo e a TidPress Terre d’Europa. In esposizione, per mostrare il lato più gustoso della Carinzia, ci saranno fino al 28 settembre le immagini dei fotoreporter Paolo Gianfelici ed Elvira D’Ippoliti (orario 16-20 tutti i giorni, ingresso libero). In particolare, gli scatti raccontano come tradizione e creatività dell’Italia e della Slovenia abbiano influenzato la cucina di questa regione dell’ Austria. All’inaugurazione di giovedì, alle 18, saranno offerti in assaggio alcuni vini austriaci. I due fotogiornalisti, autori del libro Carinzia Felice (Ibn Editore 2014) hanno girato in lungo e in largo la Carinzia per TiDPress Terre d’Europa: muniti di un tavolino, di volta in volta hanno invitato i carinziani ad apparecchiarlo per poi fotografare il risultato.
di Camilla Madinelli 19
